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Orange, lecker & gesund: Die Kürbissaison ist eröffnet

Herbstzeit ist Kürbiszeit: Egal, ob als Teil der herbstlich kreativen Deko zu Hause, ausgehöhlt und gruselig zurecht geschnitzt zu Halloween oder verarbeitet in einer herzhaft leckeren Kürbiskernsuppe – das orangefarbene Gewächs, welches übrigens botanisch gesehen kein Gemüse, sondern eine Beerenfrucht ist, gehört zum Oktober, wie die bunten Blätter zum Herbst. 

Hokkaido, Muskat oder Butternut heißen die beliebtesten Kürbissorten der Deutschen. Erhältlich sind sie in den unterschiedlichsten Größen, Formen und Farben, ab Ende August bis etwa zum Spätherbst. Die größten Prachtexemplare können mehrere hundert Kilogramm wiegen und werden sogar in jährlich stattfindenden Wettbewerben prämiert. Kleinere Zierkürbisse sind hingegen kaum größer als ein Apfel und dienen als hübsches Element, um das eigene Zuhause dekorativ auf den Herbst einzustimmen. 

Noch dazu ist der Kürbis ein echtes „Power Food“: Aufgrund ihres hohen Gehalts an wertvollen Mineralstoffen, wie Zink, Kieselsäure, Kalium und Kalzium bei gerade einmal 25 Kalorien auf 100 Gramm Fruchtfleisch, eignet sich die Kürbisfrucht ideal für eine gesunde, vitaminreiche und gleichzeitig kalorienarme Ernährung. 

Sie sind nun auch auf den Kürbis-Geschmack gekommen? Dann planen Sie doch einfach mal einen spontanen Familienausflug gemeinsam mit Ihren Liebsten zu einem der zahlreichen Kürbis-Herbstfeste auf den umliegenden Höfen und landwirtschaftlichen Betrieben. Unsere Service-Mitarbeiter in einer unserer ADAC Geschäftsstellen (Verlinkung Geschäftsstellen-Finder) ganz in Ihrer Nähe beraten Sie gerne zu den schönsten Ausflugszielen in Ihrer Region.